Гороховый суп с копченой паприкой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Делюсь рецептом овощного супа из гороха с копченой паприкой. Не секрет, что горох и копченый вкус просто идеально сочетаются друг с другом.
Ингредиенты
- Щавель молодой — 300 гр.
- Зелень — 100 гр. (тархун, кинза, петрушка и укроп)
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 3 ст. л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль и перец черный
- Яйца отварные — 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Замочите горох на ночь. Затем промойте в холодной воде.
2
Переложите горох в кастрюлю, залейте чистой водой. Добавьте бульонный кубик после закипания. Варите суп на умеренном огне 40 мин. .
3
Параллельно измельчите лук и морковь, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
4
Репу очистите, нарежьте кубиками.
5
Добавьте в суп и варите 1 мин. .
6
Затем добавьте зажарку из овощей.
7
Посолите и поперчите суп. Добавьте копченую паприку. Варите суп ещё -10 мин.. Затем дайте настояться ещё 10 мин. под крышкой.
8
Гороховый суп с копченой паприкой готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту