Горбуша с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт

Горбушу хорошо промойте. Удалите голову и хвост. Сделайте филе.

Филе нарежьте на порционные кусочки, слегка посолите, посыпьте специями для рыбы.

Помидоры нарежьте кружочками.

Сыр натрите на крупной тёрке.

Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиком. Обжарьте лук и морковь на сковороде с небольшим добавлением масла.

Выложите филе горбуши в форму смазанную маслом.

Сверху выложите обжаренные лук с морковкой. Можно их перемешать.

Сверху выложите кольца помидор.

Посыпьте тёртым сыром.

Отправьте форму в духовку разогретую до 200 ℃ на 20 мин. .

Ароматная горбуша готова.

Горбуша получается сочная и нежная, просто тает во рту!