Горбуша с ананасами в духовке: пошаговый рецепт

Name: Горбуша с ананасами в духовке
Yield: 2
Ingredients: Тимьян — 3 гр.а; Красный помидор — 800 гр.; Веточки розмарина — 3 шт.; Маслины — 60 гр.; Грудинка говяжья — 1500 гр.; Соль — 1 ч. л.; Масло оливковое — 40 мл.; Чеснок — 3 шт.; Базилик — 10 гр.; Белое сухое вино — 200 мл.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Горбуша с ананасами в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если у вас очень мало времени и вы заботитесь о правильном питании, тогда предложенный рецепт, вам непременно понравится. В нем есть рыба, легкий маринад, фрукты и запекается всё в духовке.

Ингредиенты

Тимьян — 3 гр.а
Красный помидор — 800 гр.
Веточки розмарина — 3 шт.
Маслины — 60 гр.
Грудинка говяжья — 1500 гр.
Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое — 40 мл.
Чеснок — 3 шт.
Базилик — 10 гр.
Белое сухое вино — 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Приготовьте маринад. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему мёд, хорошо размешайте. Далее измельченный чеснок и горчицу. Опять хорошо размешайте.

Измельчите петрушку и добавьте в маринад. Размешайте.

Возьмите фольгу. Отрежьте лист длиной 3 см. Кольца ананаса разрежьте пополам и выложите на лист фольги, чтобы половинки соприкасались между собой как можно больше.

На ананас выложите филе горбуши, предварительно сняв с кожи. Посолите и приправьте перцем по вкусу.

Края фольги загните вверх. Полейте филе горбуши маринадом.

Отрежьте лист фольги размером 20 см. Оберните верх горбуши. Переложите на противень или форму. Разогрейте духовку до 180 ℃. Поставьте запекаться рыбу на 20 мин.. После выключите огонь и оставьте в духовке на мин. .

По истечении времени достаньте рыбу из духовки и подавайте к столу.