Голубцы с морковкой по-корейски: пошаговый рецепт

Для приготовления этого блюда сперва понадобится большая кастрюля, в которую можно поместить целую капусту. В ней нужно довести до кипения воду и положить в нее капусту мин. на Затем дать ей немного остыть и аккуратно разобрать.

Морковь очистить и натереть на специальной терке. Всыпать специи по вкусу и оставить примерно на 1 час (в этот простой рецепт голубцов с морковкой по-корейски можно использовать заранее приготовленную или покупную морковь).

Чтобы сделать начинку ещё более интересной, можно добавить к моркови измельченный чеснок, а также пучок вымытой и просушенной зелени (укроп, петрушка и все, что есть под рукой).

На разобранные листья выложить небольшое количество начинки и аккуратно завернуть.

Чтобы голубцы с морковкой по-корейски в домашних условиях были ещё вкуснее, необходимо приготовить маринад. В небольшой емкости довести до кипения примерно 200 миллилитров воды. Затем добавить растительное масло и уксус, а также соль и сахар. При желании можно всыпать 4 горошины душистого перца. Снова довести до кипения и горячим вылить в голубцы.

Примерно через сутки можно начать дегустировать блюдо.