Голубцы (простой рецепт): пошаговый рецепт

Рис отварите в подсоленной воде до готовности.

Кастрюлю с водой доведите до кипения и отварите каждый капустный лист по 4 мин. до мягкого состояния.

В миске соедините фарш, яйцо, соль, перец, рис и 2 ложки томатного соуса. Хорошо все перемешайте.

Начинку из фарша выложите на капустный лист и сложите рулетиком, по необходимости закрепите зубочисткой.

Сложите готовые голубцы в кастрюлю, залейте томатным соусом, разведенным водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и варите 40 мин. .