Голубцы по-азиатски: пошаговый рецепт

Разогреть духовку до 200 ℃.

В большой миске смешать говяжий фарш, грибы, рис, чеснок, имбирь, зеленый лук, соевый соус, кунжутное масло, красный перец и 1 / 2 чайной ложки соли.

Удалить 8 больших наружных листьев капусты (если листья менее см в ширину, взять 2 листа, чтобы они перекрывали друг друга).

Разделить начинку между капустными листами. Плотно свернуть капустные рулеты.

Разложить голубцы швом вниз в форме для выпечки. Залить 1 стаканом воды, накрыть свободно алюминиевой фольгой. Выпекать от 30 до 3 мин.. Сбрызнуть соками из формы, посыпать красным перцем, если это необходимо, и подавать.