Голубцы ленивые с куриным фаршем: пошаговый рецепт

Как приготовить голубцы ленивые из куриного фарша?

Рецепт приготовления голубцов ленивых с куриным фаршем очень похож на классический. Для начала необходимо отправить варить до полуготовности рис.

Куриное филе вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку.

Луковицу измельчить и добавить в фарш.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Капусту нашинковать и соединить с овощами и фаршем. Добавить рис и тщательно перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить специи и любимые приправы.

Из полученной массы сформировать небольшие шарики и обвалять в панировочных сухарях или муке.

Выложить на сковороду с небольшими количеством растительного масла и обжарить с двух сторон на сильном огне до появления корочки.

Голубцы ленивые с куриным фаршем в домашних условиях можно запечь в духовке или довести до готовности на плите.

Сметану соединить с томатной пастой и развести в небольшом количестве воды. Подсолить немного. Вылить соус на сковороду и томить на среднем огне.

Перед подачей к столу голубцы присыпать свежей зеленью.