Голень индейки в соусе терияки: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления голени индейки в соусе терияки.

В миске смешайте соус терияки, лимонный сок, перец и измельченный чеснок.

Голень индейки вымойте, обсушите и сделайте разрезы вдоль всей голени, прорезая до кости, с двух сторон, посолите. Полейте подготовленным соусом голень так, чтобы он попал в разрезы.

Выложите голень вместе с соусом в фольгу и тщательно ее заверните, выложите в форму для запекания.

Форму с голенью поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 ℃ в течение 90 мин.. Спустя время достаньте форму с индейкой из духовки и, не развертывая, дайте постоять в течение 10 мин. .