Геркулесовая каша с грецкими орехами: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

В казан или кастрюлю с антипригарным дном влейте молоко любой жирности. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, присолите и убавьте нагрев до минимального.

Всыпьте в молоко овсяные хлопья. Обязательно прочтите инструкцию по их варке на упаковке - там должно быть написано, сколько мин. их варить, так как бывают хлопья быстрого приготовления и обычный "Геркулес". Если хлопья обычные, то их обязательно перед добавлением нужно промыть от шелухи. Протомите на минимальном нагреве хлопья в молоке то время, которое указано на упаковке.

Как только хлопья набухнут - каша практически готова!

Всыпьте в емкость изюм и ядра грецких орехов, слегка раскрошив последние в руках.

Протомите ещё 2 мин. и выключите нагрев, накрывая емкость крышкой. Дайте каше пропариться примерно мин.. На этом этапе вы можете добавить в нее качественное сливочное масло, но не мед!

Выложите горячую геркулесовую кашу с грецкими орехами и изюмом в тарелки, подайте с медом теплой. Мед выкладывается только в остывшие до 3 ℃ блюда, чтобы он не потерял своих полезных свойств.