Гаспачо из свеклы
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Свекла — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Красный репчатый лук — половина шт.
- Огурец — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Красный винный уксус — 3 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль
- Сахар
- Черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу и болгарский перец запеките в духовке при температуре 200 ℃. Болгарский перец примерно 3-40 мин. , свеклу примерно часа. Свеклу остудите, очистите и нарежьте кубиками. Перец поместите в плотно закрывающийся пищевой контейнер или пакет на 10 мин.. Очистите от пленки, семян и плодоножки.
На помидорах сделайте надрезы крест-накрест. Залейте кипятком и оставьте на 10 мин.. Затем очистите от пленки и нарежьте ломтиками среднего размера.
Огурец очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Репчатый лук тоже нарежьте кубиками.
Переложите все подготовленные овощи в одну емкость. Добавьте очищенный чеснок, оливковое масло, все специи и винный уксус. Измельчите блендером до однородной консистенции. Уберите суп в холодильник на пару часов.
Гаспачо из свеклы готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту