Фруктовая панна котта: пошаговый рецепт

Очистите манго от кожуры и нарежьте его небольшими кусочками произвольной формы.

В сотейник выложите жирные сливки, добавьте молоко, ваниль, сахарную пудру.

Отправьте сотейник на огонь и постепенно введите желатин, непрерывно помешивая доведите все до появления мелких пузырьков. Снимите сотейник с огня и добавьте манго, перемешайте.

Оставьте до остывания до комнатной температуры, затем разлейте в формочки и отправьте их в холодильник на 3- часов.

Подавайте десерт с кусочками манго или карамельной крошкой.