Фрителле

В миске смешайте сахар, яйца, масло и муку. Затем натрите цедру лимона, добавьте ванильный экстракт, соль и разрыхлитель.

Замешайте тесто единой консистенции.

Затем тесто раскатайте в колбаску и разделите её на равные кусочки, а потом сделайте шарики размером в 3 см.

Разогрейте фритюрницу или кастрюлю с маслом.

Обжарьте изделия 3 мин. до золотистой корочки.

Подавайте фрителли с сахарной пудрой, когда они немного остынут. Приятного чаепития!