Тёплый салат с вялеными помидорами: рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, оно должно быть мягким. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить размягченное масло, сметану, кефир. Всё тщательно перемешайте. Муку просейте с разрыхлителем. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. К ягодам добавьте сахара, крахмал и перемешайте. Тесто разделите на 2 части. Одну часть раскатайте в прямоугольный пласт, это будет дно пирога. Форму для пирога смажьте маслом и положите первый пласт на дно формы, оставив края свисать. Выложите начинку из клубники, равномерно распределив по всей поверхности. Сверху накройте второй частью и, сделав защипы, сформируйте пирог. Смажьте сверху желтком. Выпекайте пирог при 180 градусах примерно 40 мин..