Фишболы: пошаговый рецепт

Name: Фишболы
Yield: 2
Ingredients: Говядина — 400 гр.; Кунжут — 25 гр.; Масло растительное — 2 ст. л.; Чеснок — 4 Зубчика; Херес — 2 ст. л.; Соевый соус — 4 ст. л.; Лук зеленый

03.11.2023

Распечатать рецепт

Фишболы

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Котлеты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Фишболы - это вкуснейшие рыбные шарики или миниатюрные котлетки с аппетитной хрустящей корочкой. Готовятся просто и быстро! Такой деликатес украсит праздничный стол и поможет разнообразить меню.

Ингредиенты

Говядина — 400 гр.
Кунжут — 25 гр.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 4 Зубчика
Херес — 2 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Лук зеленый

Пошаговый рецепт приготовления

Из рыбы сделайте филе.

Филе пропустите через мясорубку вместе с луком.

В рыбный фарш выдавите чеснок.

Укроп мелко нарежьте, добавьте в фарш.

Вбейте яйцо.

Фарш немного посолите, хорошо вымешайте.

Добавьте манную крупу.

Из фарша скатайте маленькие шарики, обваляйте их в сухарях.

В небольшую кастрюлю налейте масло. Поставьте кастрюлю на огонь и хорошо разогрейте масло. По несколько шариков обжаривайте в кипящем масле до золотистого цвета.

Фишболы достаньте из масла, положите на бумажную салфетку.

Подавайте фишболы горячими на шпажках.

Или выложите горкой на тарелочку.