Филе индейки с картофелем: пошаговый рецепт

Тщательно промоем мясо и нарежем на небольшие кусочки.

Очищенную луковицу нарезаем четвертькольцами.

Выкладываем филе индейки и лук в форму, в которой будем запекать блюдо. Добавляем измельченный чеснок, пару щепоток соли и перца, сушеный базилик и перемешиваем.

Добавим столовую ложку майонеза и ещё раз тщательно перемешаем, а затем распределим мясо ровным слоем.

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками.

И выкладываем равномерным слоем поверх мяса. Солим и перчим. А затем смазываем майонезом.

Сыр натираем на крупной терке. Можно приготовить блюдо и без сыра, но форму придется накрыть фольгой.

Посыпаем блюдо тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 ℃ духовку.

Запекаем примерно 1 час, до красивой и румяной корочки.

10.