Фасоль с курицей: пошаговый рецепт

Name: Фасоль с курицей
Yield: 2
Ingredients: Свиное сердце — 1 шт. (отварное, крупное); Яйцо вареное — 3 шт.; Огурец маринованный — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Майонез — 3 ст. л.; Зелень — 1 Пучок (любая); Соль; Перец черный

03.11.2023

Распечатать рецепт

Фасоль с курицей

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Блюдо сочное, питательное и очень вкусное! И готовится просто! Фасоль по своей структуре хорошо гармонирует с курицей. Блюдо вполне самодостаточное, но можно подать и с любым гарниром.

Ингредиенты

Свиное сердце — 1 шт. (отварное, крупное)
Яйцо вареное — 3 шт.
Огурец маринованный — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Зелень — 1 Пучок (любая)
Соль
Перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль заранее промойте и замочите на несколько часов. Я замачиваю на ночь.

Затем отварите фасоль до готовности в подсоленной воде.

В сковороде разогрейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте нарезанную кусочками куриную грудку, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу. Жарьте все вместе периодически помешивая, пока мясо не побелеет.

Затем добавьте фасоль.

Перемешайте. Разведите в воде томатную пасту (количество воды зависит от желаемой густоты подливки), добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте, отрегулируйте на соль, добавьте лаврушку, накройте крышкой и на небольшом огне тушите все вместе примерно 1 мин. .

Фасоль с курицей готова. По желанию посыпьте блюдо свежей зеленью.