Фаршированные перцы с фаршем и помидорами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Вкусное и сытное блюдо, которое смело подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Перец получается нежным и сочным, очень рекомендую!
Ингредиенты
- Фарш мясной — 500 гр.
- Болгарский перец — 10-14 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Помидоры — 200 гр.
- Рис — 100 гр.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Вода — 400-500 мл.
- Растительное масло — 30 мл.
- Соль
- Специи (для фарша)
- Зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Часть овощей оставьте для начинки, к остальным добавьте томатную пасту и сметану. Потушите пару мин. и частями влейте воду. Добавьте по вкусу соль, молотый перец, доведите до кипения и снимите соус с огня.
Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанные кубиками помидоры.
Добавьте обжаренный лук с морковью, промытый рис, зелень, соль и любимые специи.
Тщательно все перемешайте.
У перцев срежьте верхушку, удалите семена, промойте и обсушите.
Наполните перцы подготовленным фаршем, оставляя немного места сверху.
Полейте перцы томатно-сметанным соусом, накройте крышкой, доведите до кипения и уменьшив огонь тушите примерно 40 мин. .
Фаршированные перцы с фаршем и помидорами готовы.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту