Фаршированные баранки творогом: пошаговый рецепт

Сначала нужно баранки выложить в большую глубокую миску и залить их водой или молоком мин. на Это делается для того, чтобы они немного размягчились.

На противень стелете бумагу для выпечки или просто смазываете растительным маслом, чтобы баранки не прилипли к нему.

Аккуратно выложите размякшие баранки на противень, это будет основа ватрушки.

Выложите творог в большую миску, хорошо разомните его вилкой, разбейте туда яйцо. Добавьте сахар. Очень тщательно перемешайте получившуюся массу. Чтобы сделать её пожиже, можно добавить немного сметаны.

Получившуюся начинку из творога аккуратно распределите внутри каждой баранки.

Духовку разогрейте до 180 ℃. Поставьте противень в духовку примерно на 10 мин. .

Достаньте противень с готовыми ватрушками, дайте им немного остыть. Вот и всё, фаршированные баранки готовы!