Дрожжевые блины с икрой: пошаговый рецепт

Для начала нужно замесить тесто. В небольшом количестве теплого молока растворите дрожжи и сахар. Оставьте на -10 мин.. Тем временем взбейте с солью яйца, добавьте оставшееся молоко, просеянную муку, растительное масло и опару. Тщательно перемешайте.

Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в тепле на пару часов.

Когда тесто хорошо подошло, можно приступать к жарке. Как следует предварительно разогрейте сковороду! Выкладывайте тесто небольшими порциями.

И жарьте блинчики с двух сторон до румяности на среднем огне.

Готовые блины по желанию смазывайте сливочным маслом.

Вот такие аппетитные дрожжевые блины с икрой получились в домашних условиях. Можно пробовать:)