Дрожжевое тесто на пирожки: пошаговый рецепт

В глубокую мисочку налейте теплую воду. Добавьте дрожжи. Всыпьте сахар и соль.

Растворите дрожжи, оставьте их мин. на Всыпьте просеянную муку.

Влейте растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто мин. на 20.

После выложите на стол и разомните руками.

Отправьте снова в мисочку, накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле.

Через час тесто подойдет и увеличится в объеме.

Снова выложите его на стол, обомните.

Отправьте в мисочку обратно, уберите в тепло ещё на часик. После последнего подхода можно начинать работать с тестом.

Выложите тесто на стол (смазанный маслом), разделите его на небольшие кусочки. А дальше раскатывайте, наполняйте начинкой, выпекайте или жарьте.