Дорадо в лимонном соке и розмарине (лёгкая прожарка)
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Дорадо — это рыбка, которая в местах её естественного обитания названа цыпурой. Я люблю эту рыбу в поджареном виде! В ней сохраняются все витамины, изюминка рыбного вкуса и сочность.
Ингредиенты
- Фарш — 500 гр. (смешанный)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Вода — 65 мл.
- Мука — 200 гр.
- Масло растительное — 1 ст. л. (без запаха)
- Яйцo — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло сливочнoe — 30 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Сметанa — 50 гр.
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1
Это все ингредиенты для приготовления рыбки.
2
Готовим смесь для маринования рыбы из масла (желательно брать оливковое), приправы для рыбы гриль и соли.
3
Рыбу чистим, вынимаем грязные жабры и делаем продольные надрезы (по три) на каждой стороне.
4
Густо смазываем рыбу смесью приправ и оставляем на пропитку на 30 мин. .
5
Обваливаем в панировке тушки, жарим на среднем огне от до мин. на каждой стороне. В конце жарки прикрываем крышкой на минуту для лёгкой пропарки.
6
Выложив на блюдо не забудьте полить (обильно!) лимонным соком!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту