Домашний майонез за 30 секунд: пошаговый рецепт

Рафинированное масло заранее охладите в морозилке в течение 20 мин.. В чашу блендера поместите охлажденное куриное яйцо, соль, горчицу, рафинированное масло и лимонный сок.

Погрузите блендер до дна чаши и на небольшой скорости сначала смешайте яйцо до однородного состояния в течение пяти секунд, после чего движениями сверху вниз взбейте майонез в течение 20 секунд.

Переложите готовый майонез в банку.