Домашний майонез с горчицей и лимоном: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления домашнего майонеза.

Подсолнечное рафинированное масло налейте в посуду, в которой вы будете взбивать майонез и поставьте на 20 мин. в морозильную камеру.

После добавьте в масло соль.

Насыпьте сахар.

Влейте лимонный сок.

Добавьте горчицу по вкусу.

Куриное яйцо хорошо помойте с мылом, высушите и разбейте в посуду с маслом, солью, сахаром, лимонным соком и горчицей.

Блендер опустите в посуду и начинайте взбивать смесь. Через -6 секунд масса начнет густеть и станет заполнять посуду. Теперь можно продолжать взбивать поднимая и опуская блендер. ещё несколько секунд и домашний майонез будет готов.

Густой, вкусный домашний майонез готов. Заправляйте им салаты, делайте бутерброды и другие закуски.