Домашний йогурт для детей: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты. Возьмите молоко рыночное или магазинное. Магазинное в кипячении не нуждается, но для маленьких деток лучше не рисковать. Остудите молоко до 40 ℃.

Баночки для йогурта тщательно вымойте и простерилизуйте удобным способом. Можно прожарить их в духовке. Дайте баночкам остыть.

В молоко влейте закваску и перемешайте.

Разлейте по баночкам молоко с закваской. Количество молока может варьироваться, согласно инструкции вашей закваски.

Установите баночки в йогуртницу. На датчике температурные границы не должны превышать 40 ℃. Накройте крышкой йогуртницу и оставьте на 8 часов.

Готовый йогурт охладите пару часов в холодильнике, после чего добавьте ванилин и сахар по вкусу. Угощайтесь!