Джем из груши с лимонной кислотой на зиму: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления джема из груш.

Груши хорошо вымойте.

Удалите плодоножки и очистите, ополосните.

Разрежьте груши на половинки, удалите семенную коробочку. Нарежьте небольшими кусочками.

Пропустите груши через мясорубку.

Переложите груши в посуду с толстым дном.

Добавьте сахар, перемешайте и поставьте на огонь.

Помешивая, варите груши с сахаром до консистенции джема в течение 60-0 мин.. Время во многом зависит от сорта груш и их зрелости.

Грушевый джем готов. Из указанного количества ингредиентов получается баночка джема 600 грамм. Переложите в стерилизованные банки, закройте крышками и храните в прохладном месте.