Диетический картофельный суп: пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Свинина — 500 гр. (бескостная грудинка или подчеревок)
• Имбирь свежий — 4 Ломтиков
• Лук зеленый — 2 шт.
• Чеснок — 3 Зубчиков
• Бадьян — 4 шт. (кусочек от целой звездочки)
• Смесь перцев горошком — половина ч. л.
• Корица — половина шт. (половина палочки)
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Устричный соус — 2 ст. л.
• Сладкий соевый соус — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука пшеничная высший сорт — 300 гр. (Тесто: все продукты ниже)
• Вода — 130 гр.
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Огурец свежий — 1 шт. (Салат: все продукты ниже)
• Лук репчатый — половина шт.
• Лук зеленый — 2 шт.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Черный перец — 1 Щепотка
• Уксус рисовый белый — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 Щепотка
• Кунжутное масло (для смазки булочек)
• Арахис (толченый)