Диетические кабачки в духовке

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Кабачки промойте в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овощей и нарежьте их крупными брусочками. Смажьте форму для запекания растительным маслом, лучше всего - оливковым холодного отжима. Выложите в форму кабачковую нарезку.

Посолите и поперчите. По желанию - добавьте другие сушеные пряности: тимьян, розмарин.

Разогрейте духовой шкаф до 180 ℃ и запеките в нем кабачки примерно 2 мин.. Спустя 1 мин. перемешайте кабачковую нарезку в форме для равномерного запекания.

Готовое блюдо выложите на тарелку, подайте к столу с нежирным густым йогуртом без добавок или нежирной сметаной.