Диетические блюда из рыбы: пошаговый рецепт

Главный секрет, который делает этот рецепт приготовления диетических блюд из рыбы оригинальным, - это соус. С него следует начать. Сперва необходимо очистить чеснок и имбирь, нарезать мелкими кубиками.

На сковороде разогреть чуточку оливкового масла и обжарить там чеснок с имбирем пару мин. .

Добавить острый перец по вкусу и соевый соус. Потушить ещё пару мин. .

Влить сок лимона и снять соус с огня. Оставить его охладиться.

Теперь можно заняться рыбой. Ее нужно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и слегка поперчить. При желании можно добавить немного соли, однако в большинстве своем диетические блюда из рыбы в домашних условиях могут вполне обойтись и без соли.

Первый вариант приготовления - это сковорода-гриль. На ней рыба получится сочной, аппетитной и сохранит максимум пользы.

Если сделать рыбу на пару, то получится абсолютно другой вкус и блюдо заиграет по-новому.

Вариантов, как сделать диетические блюда из рыбы действительно немало. ещё один - это рыбное суфле.

Но как бы не была приготовлена рыба, перед подачей ее нужно полить ароматным и пикантным соусом и при желании дополнить свежей зеленью.