Cыр ольтермани в домашних условиях
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ольтермани - сливочный сыр родом из Финляндии, приготовленный на основе самых экологически чистых продуктов. Мы же, приготовим его в домашних условиях, но от того, сыр получится не менее вкусным!
Ингредиенты
- Дождевики — 6 шт.
- Картошка — 4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Масло растительное или сливочное — 2 ст. л.
- Перец черный и душистый
- Соль
- Вода — 1,5 Литра
Пошаговый рецепт приготовления
Кладем в молоко творог, доводим до кипения, постоянно помешивая. После чего, варим ещё -8 мин. .
Откидываем массу на дуршлаг, предварительно застелив его марлей. Даем "уйти" жидкости.
В отдельную емкость перекладываем стекший творог. Добавляем яйца, соль, масло и соду. Перемешиваем все руками, до однородности.
Ставим емкость на средний огонь, помешиваем и полностью расплавляем. На все уйдет до 10 мин.. Если масса отстает от стенок - сыр готов! Перекладываем сырную массу в большое блюдо, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 3 часа.
Готово!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту