Cыр «Альметте» в домашних условиях: пошаговый рецепт

Name: Cыр "Альметте" в домашних условиях
Yield: 2
Ingredients: Свинина — 250 гр.; Яйцо — 1 шт.; Соль; Перец черный молотый; Сухари панировочные — 70 гр.; Масло растительное — 70 мл.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Cыр "Альметте" в домашних условиях

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Предполагаю, что в наше время не у всех хватает бюджета, чтобы баловать себя дорогостоящими сырами. Предлагаю рецепт приготовления сыра "Альметте". Готовится, исключительно из сметаны. Пробуем!

Ингредиенты

Свинина — 250 гр.
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Сухари панировочные — 70 гр.
Масло растительное — 70 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите обычную марлю, сложите ее в 4 слоя и выложите на нее вашу сметану. Марлю сверните в кулечек и поместите в дуршлаг, поставленный в кастрюлю, чтобы стекала сыворотка. Ставим будущий сыр в холодильник на 24 часа.

Сыворотка стечет и в марле останется крем-чиз. Готовый сыр получается нежным и очень вкусным. По желанию, можно добавить в него сахар и изюм, тогда получится сладкий творожок. А если добавить чуть соли и зелень - выйдет прекрасная намазка на бутерброд.