Цыпленок с грибами и сыром Моцарелла: пошаговый рецепт

Name: Цыпленок с грибами и сыром Моцарелла
Yield: 2
Ingredients: Индейка — 6 кг.; Масло сливочное — 75 гр. (для маринада); Мед — 2 ст. л. (для маринада); Соевый соус — 3 ст. л. (для маринада); Лимонный сок — 3 ст. л. (для маринада); Чеснок сушеный порошок — 1,5 ст. л. (половина - для маринада); Лук сушеный порошок — 1 ст. л. (для маринада); Соль — 0,5 ч. л.; Бульон куриный — 150 мл. (для маринада); Перец черный молотый — 1 ч. л.; Острый соус 'Табаско' — 1 ч. л. (для маринада)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Цыпленок с грибами и сыром Моцарелла

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления цыпленка с грибами и сыром Моцарелла. Вкус этого волшебного блюда запомнится Вам надолго, и Вы его приготовите не один раз! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Индейка — 6 кг.
Масло сливочное — 75 гр. (для маринада)
Мед — 2 ст. л. (для маринада)
Соевый соус — 3 ст. л. (для маринада)
Лимонный сок — 3 ст. л. (для маринада)
Чеснок сушеный порошок — 1,5 ст. л. (половина - для маринада)
Лук сушеный порошок — 1 ст. л. (для маринада)
Соль — 0,5 ч. л.
Бульон куриный — 150 мл. (для маринада)
Перец черный молотый — 1 ч. л.
Острый соус "Табаско" — 1 ч. л. (для маринада)

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 360 ℃ по Фаренгейту.

Выкладывать половину грибов на противень. Макать куски цыпленка во взбитые яйца, затем катать в панировочных сухарях.

В сковороде растапливать масло на среднем огне. Обжарить кусочки цыпленка с двух сторон, положить на грибы и сверху ещё положить сыр Моцарелла нарезанный ломтиками. Добавить куриный бульон в противень.

Печь в духовке примерно 30-3 мин. , или до тех пор, пока сок из кусков цыпленочка не станет прозрачным.