Цветная капуста, жареная в сухарях: пошаговый рецепт

Name: Цветная капуста, жареная в сухарях
Yield: 2
Ingredients: Тушка кролика — 1 шт.; Лук — 5 шт.; Морковь — 3 шт.; Розмарин, белый, зеленый и розовый перец, соль; Сметана — 200 гр.; Уксус — 1 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Цветная капуста, жареная в сухарях

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Гарниры

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт посвящается всем любителям цветной капусты. Очень простое в приготовлении блюдо - цветная капуста, жареная в сухарях. Такая капуста станет прекрасным дополнением к основному блюду. Пробуем!

Ингредиенты

Тушка кролика — 1 шт.
Лук — 5 шт.
Морковь — 3 шт.
Розмарин, белый, зеленый и розовый перец, соль
Сметана — 200 гр.
Уксус — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промываем капусту и разделяем ее на соцветия.

Отварите цветную капусту в кипящей, подсоленной воде. Варить 6- мин. , затем откинуть на дуршлаг и остудить.

Яйцо взбейте и обваляйте в нем капусту.

Теперь обваляйте капусту в панировочных сухарях, посолив и поперчив по вкусу. Обжариваем капусту на растительном масле со всех сторон, до красивой золотистой корочки.