Cуп с вермишелью и курицей: пошаговый рецепт

Крылышки или окорочка куриные промываем и ставим варится, залив холодной водой. Доводим до кипения и варим 40 мин. , посолив и поперчив. Пену удаляйте.

Картофель режем кубиками.

Морковь натрите на крупной терке.

Репчатый лук режем кубиками.

Готовую курицу извлекаем из бульона. Кладем в бульон овощи, варим 20 мин. на среднем огне. Затем добавляем вермишель и провариваем ещё мин. , до готовности.

При подаче, покрошите в суп куриное мясо и присыпьте измельченной зеленью.