Цукини в воке: пошаговый рецепт

Этот простой рецепт цукини в воке прежде всего, конечно, посвящен всем любителям азиатской кухни, поскольку здесь вы встретите классическое сочетание вкусов характерное для нее. Однако не только отличный вкус я хочу отметить в этом блюде, но и то, что делается оно очень быстро, а продуктов, чтобы приготовить цукини в воке в домашних условиях, понадобится совсем немного.

Цукини хорошенько промываем и, не очищая его от кожуры, нарезаем кабачок на кубики шириной примерно 1,-2 см.

В вок наливаем растительное масло и ставим его на огонь, затем опускаем в разогретое масло нарезанный цукини и жарим его мин.. После этого добавляем к цукини соевые ростки, перемешиваем все и жарим ещё мин.

Затем мы добавляем к овощам томатную пасту, соевый соус по вкусу, сахар, измельченный чеснок и острый перец, опять все перемешиваем и готовим блюдо -10 мин. , после чего снимаем его с огня.

Цукини в воке готовы, и их можно подавать к столу.