Cоевое мясо по-французски: пошаговый рецепт

Name: Cоевое мясо по-французски
Yield: 2
Ingredients: Креветки — 500 гр.; Чеснок — 6 Зубчиков; Соус соевый — 1 ст. л.; Сахар — 1 ч. л.; Соль — 1 ч. л.; Масло оливковое — 2 ст. л.; Красный перец хлопьями — 1 Щепотка

03.11.2023

Распечатать рецепт

Cоевое мясо по-французски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Мясо по-французски

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Хочу поделиться рецептом соевого мяса по-французски. Это полностью веганский вариант для классической версии, который подойдет и для постного стола.

Ингредиенты

Креветки — 500 гр.
Чеснок — 6 Зубчиков
Соус соевый — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Красный перец хлопьями — 1 Щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите овощной бульон с приправой для пельменного бульона. Отварите в нем соевый текстурат до мягкости. Затем слейте воду, а соевые кусочки слегка отожмите.

Нарежьте лук тонкими полукольцами. Потомите его на слабом огне в масле с щепоткой соли и сахара до мягкости.

Картофель очистите, нарежьте кружочками. Выложите на дно формы для выпечки половину.

Следующим слоем выложите соевые кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.

Сверху добавьте жареный лук.

Промажьте этот слой майонезом. Следующим слоем выложите вторую половину картофеля.

Затем нарежьте помидоры кружочками, выложите в форму.

Сверху промажьте постным майонезом и выложите тонкие пластины веганского сыра. Запекайте блюдо 4 мин. при температуре 180 ℃.

Соевое мясо по-французски готово,