Чизкейк без выпечки: рецепт

Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.

Добавьте в крошку растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.

Дно формы закройте пекарской бумагой.

В форму выложите равномерным слоем подготовленную крошку и равномерно утрамбуйте.

Поместите форму в морозильную камеру на 15 мин..

В творожный сыр добавьте сгущенное молоко, лимонный сок, ванилин и перемешайте до однородного состояния.

Выложите творожную массу в форму на слой крошки и разровняйте.

Накройте чизкейк пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 ч..

Украшайте готовый чизкейк свежими ягодами, тертым шоколадом или орехами.