Чираши-зуши (Chirashi Zushi): пошаговый рецепт

Name: Чираши-зуши (Chirashi Zushi)
Yield: 2
Ingredients: Морской коктейль — 300 гр.; Крабовые палочки — 100 гр.; Голландский сыр — 50 гр.; Яйцо — 2 шт.; Майонез легкий — 2 ст. л.; Чеснок — 3 Зубчика; Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Чираши-зуши (Chirashi Zushi)

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления говядины с красным луком. Японская кухня.

Ингредиенты

Морской коктейль — 300 гр.
Крабовые палочки — 100 гр.
Голландский сыр — 50 гр.
Яйцо — 2 шт.
Майонез легкий — 2 ст. л.
Чеснок — 3 Зубчика
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить и вымочить в воде в течении 20 мин. Дайкон. Нарежьте его с помощью терки.

Нарезаем чили и смешиваем с дайконом. Добавляем немного корицы.

Нарезаем лук как показано на фотографии. Замочите в холодной воде на 20 мин. .

Посыпаем мясо солью и перцем. Оставьте на 20 мин. .

Разогреваем масло в сковороде, добавляем немного имбиря. Обжариваем мясо с каждой стороны по 3 мин.. Откладываем мясо в сторону. Смешиваем саке и соевый соус. Маринуйте говядину в смеси мин. 20.

Нарезаем говядину на тонкие полоски.

Выкладываем лук и рис на тарелку. Сверху - мясо.