Чечевица (рецепт каши): пошаговый рецепт

Name: Чечевица (рецепт каши)
Yield: 2
Ingredients: Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Плавленый сыр — 1 шт.; Сыр — 50 гр.; Сливки — 50 гр.; Зелень

03.11.2023

Распечатать рецепт

Чечевица (рецепт каши)

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Каши, Гарниры

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Плавленый сыр — 1 шт.
Сыр — 50 гр.
Сливки — 50 гр.
Зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите чечевицу, удалите мусор, а затем промойте ее. В сотейник налейте 3 стакана воды, доведите ее до кипения и выложите чечевицу. Варите кашу 20 мин. после закипания, затем слейте воду.

Очистите овощи: лук и морковь нарежьте мелким кубиком, измельчите чеснок. Разогрейте сковороду и выложите овощи, обжаривайте до золотистого цвета.

Добавьте в сковороду карри, перемешайте хорошенько и посолите, поперчите.

Добавьте в сковороду отварную чечевицу, затем влейте томатный соус, перемешайте и тушите мин. .

Уберите сковороду с огня, украсьте рубленой кинзой или другой зеленью. Наслаждайтесь!