Чебуреки с яйцом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Чебуреки с яйцом? Разве такие бывают? Бывают! При этом они очень вкусные и простые в приготовлении. А начинка будет не только с яйцом, но еще и с его вечным спутником, зелёным луком.
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сгущенное молоко — 200 гр.
- Сахар — 150 гр.
- Сметана 20% — 900 гр. (100 гр. — в тесто, 800 гр. — в крем)
- Подсолнечное масло — 100 мл. (рафинированное)
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная — 260 гр.
- Какао-порошок — 1 ст. л. (с горкой)
- Вишня — 200 гр. (без косточки)
- Сахарная пудра — 6 ст. л.
- Шоколад — 70 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Просейте муку, добавьте щепотку соли.
Влейте кипяток и размешайте.
Взболтайте яйцо, добавьте в него растопленное или размягченное сливочное масло.
Добавьте яично-масляную смесь в муку, замесите тесто.
Вымешивайте тесто на столе руками до гладкости и эластичности, пока оно не перестанет прилипать к столу. Дайте ему мин. 1 "отдохнуть".
Мелко порежьте зеленый лук, измельчите вареные яйца, посолите, при желании поперчите, добавьте столовую ложку сметаны и перемешайте.
Раскатайте тесто в колбаску, нарежьте на равные кусочки.
Раскатайте тесто в лепешку, на один край выложите начинку и накройте другим краем теста.
Обрежьте край теста ножом для пиццы или фигурным ножом, обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Наливайте чай и угощайтесь вкусными чебуреками с яйцом и зеленым луком.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту