Цельнозерновой хлеб в мультиварке: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше смешайте воду и молоко. Добавьте мёд и размешайте.

Добавьте сахар, соль, дрожжи и тщательно размешайте. Включите в мультиварке режим "Подогрев".

Просейте через сито, в дрожжевую смесь, оба вида муки. Замесите тесто.

Во время замеса добавьте растительное масло.

Когда тесто станет однородным комком, не липнущим к рукам, замес закончите.

В мультиварке выключите режим "Подогрев. Смажьте чашу растительным маслом и переложите в неё замешанное тесто. Сделайте несколько надрезов на верхней части хлеба. Закройте крышкой и оставьте на 1 час 20 мин. .

По прошествии времени откройте крышку мультиварки. Тесто заметно поднялось. Включите режим "Выпечка" на 4 мин. .

Когда программа закончится, хлеб переверните и включите режим "Выпечка" ещё на 30 мин. .

По завершению процесса, достаньте хлеб из чаши, заверните в полотенце и дайте отлежаться в течение 4-6 часов.