Быстрый омлет на сковороде: пошаговый рецепт

Name: Быстрый омлет на сковороде
Yield: 2
Ingredients: Свинина — 400 гр. (вырезка); Масло сливочное — 50 гр.; Вино сухое белое — 50 мл.; Чеснок — 5 Зубчиков; Масло оливковое — 60 мл.; Сливки — 400 мл. (35%); Соль; Перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Быстрый омлет на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Вы готовили когда-нибудь быстрый омлет на сковороде в домашних условиях? Этот рецепт предназначен для занятых людей, у которых нет времени долго стоять у плиты и творить кулинарные шедевры.

Ингредиенты

Свинина — 400 гр. (вырезка)
Масло сливочное — 50 гр.
Вино сухое белое — 50 мл.
Чеснок — 5 Зубчиков
Масло оливковое — 60 мл.
Сливки — 400 мл. (35%)
Соль
Перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для многих из нас омлет - это блюдо детства, но мы его любим и в зрелом возрасте. Рецептов приготовления омлета бесчисленное количество. Сегодня мы приготовим его по классическому рецепту.

Взбиваем яйца, постепенно вливая молоко. Солим и приправляем по вкусу.

Нарезаем зелень и измельчаем сыр на средней терке. Тем временем ставим сковороду на огонь.

Отправляем на сковороду сливочное масло и после его полного растопления вливаем нашу яичную массу. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне. За пару мин. до готовности посыпаем омлет сыром и зеленью (зеленью можно притрусить и перед подачей).

Выкладываем омлет порционно и подаем к столу. К нему отлично будут сочетаться свежие и маринованные овощи, а также различные соления.