Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем

Подготовьте необходимые продукты.

Имбирь очистите и измельчите. В кастрюле с двойным дном разогрейте оливковое масло и обжаривайте имбирь до появления лимонного запаха.

Влейте куриный бульон, доведите до кипения и проварите 1 минуту. Затем уберите имбирь с помощью сита.

Добавьте кукурузу, соевый соус.

Яйца взбейте венчиком до однородности. Влейте тонкой струйкой в кипящий бульон, перемешайте.

Крахмал разведите в столовой ложке холодной воды, влейте в бульон. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте мин. .

При подаче добавьте в суп рубленую зелень и кунжут.