Быстрое дрожжевое тесто для пирога
Часто бывает важно быстро и бесхлопотно приготовить тесто для пирога. Великолепный вариант — замороженное дрожжевое слоеное тесто, но если его нет, можно приготовить обычное дрожжевое быстро и просто.
Ингредиенты
- Сметана — 200 гр.
- Растительное масло — 0,5 шт.
- Дрожжи быстродействующие сухие — 11 гр.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука пшеничная — 500 гр.
- Ваниль (если готовим сладкий пирог. Для пирогов с соленой начинкой ваниль не кладем.)
Пошаговый рецепт приготовления
Сметану выкладываем в миску. У меня 1% сметана. Добавьте в сметану растительное масло, соль, сахар. Размешайте ложкой. Поставьте все в микроволновку, подогрейте 20 секунд. Сметана должна стать теплой, но не выше 40 ℃.
Добавьте столовую ложку дрожжей. Размешайте и дайте дрожжам проснуться.
В миску просейте муку, замесите тесто. Выложите тесто на стол, хорошо его замесите. Тесто почти не липнет к рукам. По ощущениям оно приятное, нежное. Верните тесто в миску, дайте ему подняться. Будет достаточно 40 мин.. Тесто после подьема следует обмять. Раскатайте и используйте для приготовления пирога.
Вот такое вкусное и нежное тесто у нас получилось. Оно отлично подходит для пиццы, для соленых пирогов. С таким тестом очень вкусны пироги с начинкой из капусты.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту