Булочки сдобные: пошаговый рецепт

Name: Булочки сдобные
Yield: 2
Ingredients: Мука — 6 ст. л.; Сахар — 5 ст. л. (3 ложки - в тесто, 2 ложки - на яблоки); Масло сливочное — 4 ст. л.; Яблоки — 4 шт.; Корица — 2 ч. л.; Сухари панировочные — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Булочки сдобные

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Булочки

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Вы помните вкус сдобных булочек? Это вкус детства, который можно легко воплотить своими руками. Я подробно расскажу, как приготовить булочки сдобные в домашних условиях. Прекрасная выпечка для семьи!

Ингредиенты

Мука — 6 ст. л.
Сахар — 5 ст. л. (3 ложки - в тесто, 2 ложки - на яблоки)
Масло сливочное — 4 ст. л.
Яблоки — 4 шт.
Корица — 2 ч. л.
Сухари панировочные — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Такое тесто ещё называют "как пух", поскольку выпечка на его основе — восхитительная и пушистая. Главный секрет — кефир и молоко. У меня есть хлебопечка, поэтому я все готовила в ней.

Если у вас нет хлебопечки, не отчаивайтесь. Такое тесто легко делается вручную. Для тех, у кого есть такая техника, дело обстоит проще: загружаем в чашу яйца, кефир и молоко.

Добавляем остальные ингредиенты и закрываем крышку, установив программу "Тесто". Если вы готовите вручную, то разведите в теплом молоке и кефире дрожжи, добавьте сахар и муку, замесите тесто и оставьте его в теплом месте.

Когда тесто подойдет, оно готово "к использованию". Из него можно формировать булочки, плюшки, пышки и даже пироги.

Раз мы готовим булочки сдобные, то формируем из теста круглые булочки и выкладываем одну возле другой (я обычно формирую ромашку). Смазываем яйцом и посыпаем сахаром.

Отправляем в разогретую до 180 ℃ духовку на 3-40 мин. .

Вот такие красивые и пышные получаются наши булочки сдобные.