Булка с изюмом: пошаговый рецепт

Сахар смешайте с дрожжами в глубокой посуде.

Молоко подогрейте до 4 ℃. Влейте его к сахару с дрожжами.

Смесь перемешайте и добавьте к ней муку.

Затем хорошо промойте изюм. Всыпьте его к муке. Ещё раз перемешайте.

Замешайте тесто. Потом разделите его на кусочки величиной с мандарин.

Будущие булочки уложите на противень, присыпанный мукой. Оставьте их на 1 час для набухания.

После этого взбейте яйцо. Промажьте им поверхность булок. Разогрейте духовку до 200 ℃.

Выпекайте булки с изюмом в течение 2 мин.. Приятного чаепития!