Буженина в соевом маринаде с кунжутом: пошаговый рецепт

Name: Буженина в соевом маринаде с кунжутом
Yield: 2
Ingredients: Стручковый горох — 100 гр.; Тофу — 100 гр.; Оливковое масло — 50 мл.; Морковь — 1 шт.; Имбирь — 1 шт. (2 см); Уксус винный — 1 ст. л.; Семена подсолнечника — 1 ст. л.; Соевый соус — 1 ст. л.; Вода — 2 ст. л.; Горчица — 1 ч. л.; Мед — 0,5 ч. л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук резанец — 1 Пучок; Листья салата — 1 Пучок; Черный молотый перец; Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Буженина в соевом маринаде с кунжутом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Один из самых вкусных маринадов для запекания мяса в духовке! Благодаря маринаду, мясо получается нежным и сочным. Оно отлично подойдет и для бутербродов.

Ингредиенты

Стручковый горох — 100 гр.
Тофу — 100 гр.
Оливковое масло — 50 мл.
Морковь — 1 шт.
Имбирь — 1 шт. (2 см)
Уксус винный — 1 ст. л.
Семена подсолнечника — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Мед — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 Зубчика
Лук резанец — 1 Пучок
Листья салата — 1 Пучок
Черный молотый перец
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Соедините растительное масло и соевый соус.

Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок, сахар и имбирь.

Замаринуйте кусок мяса в получившемся соусе. Оставьте на 4-8 часов.

Затем заверните мясо в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 ℃ на 40 мин.. Затем фольгу откройте, посыпьте мясо кунжутом и готовьте ещё мин. 30.

Готовое мясо можно сразу подавать к столу в горячем виде.