Брусничный пирог со сметаной: пошаговый рецепт

Name: Брусничный пирог со сметаной
Yield: 2
Ingredients: Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1 Стакан; Растительное масло — половина стакана; Мед (1/2-1 стакан); Крепкий чай — 1 Стакан; Мука — 2 Стакана (примерно); Ванильный экстракт — 1 ч. л.; Мускатный орех — 1/3 ч. л.; Разрыхлитель — 1 ч. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Брусничный пирог со сметаной

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Пироги

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Этот рецепт приготовления брусничного пирога со сметаной - один из моих любимчиков. Удивительно нежная выпечка с кисловатыми нотками брусники и сметанной сладкой заливкой! Рекомендую!

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1 Стакан
Растительное масло — половина стакана
Мед (1/2-1 стакан)
Крепкий чай — 1 Стакан
Мука — 2 Стакана (примерно)
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Мускатный орех — 1/3 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке разводим дрожжи, как указано на упаковке.

Смешаем растопленное масло, дрожжевую смесь, яйца и сахар. Перетираем до однородности. Затем всыпаем муку. тесто должно быть мягкое. Вымешиваем и оставим на час подняться.

Далее, перемешаем тесто опять, раскатаем по дну формы, формируя бортики. Всыпаем помытую и обсушенную бруснику. Посыпаем сверху сахаром. Запекаем, пока корочка теста не потемнеет.

Сделаем заливку. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Заливаем сверху уже готовый и остывший пирог. Ждем полного остывания.

Готово!