Брусничная настойка: пошаговый рецепт

Подготовим ингредиенты. Брусника должна быть только из морозилки, но уже без инея. Водка - холодная.

Бруснику перемалываем в мясорубке. Лимон и сахар засыпаем порционно.

Выливаем водку в большой бутыль, остаток места заполняем брусничной смесью. Закрываем марлей, и отправим в подвал настояться месяц.

Через месяц напиток поменяет цвет - это верный признак. Отцеживаем и разливаем по чистым красивым бутылкам. Готово!