Брокколи с креветками: пошаговый рецепт

Name: Брокколи с креветками
Yield: 2
Ingredients: Картофель — 450 гр.; Соль; Перец черный молотый; Масло оливковое — 15 мл.; Тимьян свежий — 2 шт. (веточки)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Брокколи с креветками

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Легкое и изысканное блюдо, которое станет прекрасным выбором как для романтического ужина, так и для праздничного обеда. Готовим брокколи с креветками!

Ингредиенты

Картофель — 450 гр.
Соль
Перец черный молотый
Масло оливковое — 15 мл.
Тимьян свежий — 2 шт. (веточки)

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт приготовления брокколи с креветками совсем несложен - на все манипуляции уйдет не больше часа. А блюдо получится вполне "ресторанное", с легким средиземноморским акцентом.

Рецепт:

Креветки отварим и очистим.

Брокколи разделим на соцветия, самые крупные разрежем вдоль.

Хорошо разогреем сковороду с оливковым маслом и бросим в него нарезанный тонкими пластинками чеснок.

Обжарим его буквально минуту, постоянно помешивая лопаткой.

Выложим брокколи, перемешаем.

будем обжаривать брокколи на сильном огне в течение мин. без крышки, а потом уменьшим огонь и доведем ее до практически полной готовности под крышкой.

Посолим, добавим креветки и специи, перемешаем. Прогреем под крышкой ещё пару мин. .

Выдавим сок из лимона, сыр натрем на крупной терке.

Выключим огонь, заправим лимонным соком, посыплем тертым сыром и накроем крышкой.

Вот наше блюдо и готово!