Брокколи с картошкой в духовке: пошаговый рецепт

Это блюдо станет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также может быть подано самостоятельно.

Рецепт приготовления брокколи с картошкой в духовке довольно прост.

Для начала необходимо вымыть и очистить картофель. Молодой картофель можно оставить в кожуре. Нарезать его крупными кусочками и выложить в глубокую мисочку.

Брокколи вымыть, просушить и разделить на соцветия. Отправить к картофелю.

Посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи или приправу для картофеля.

Взбрызнуть оливковым маслом и соевым соусом.

Все тщательно перемешать в мисочке, чтобы заправкой покрылся каждый кусочек картофеля и капусты.

Выложить все в жаропрочную форму или на противень с высокими бортами.

Отправить в хорошо разогретую духовку минимум на 3 мин. .

Брокколи с картошкой в духовке в домашних условиях лучше всего перемешать 3 раза в процессе запекания, чтобы получилась равномерная корочка.

Перед подачей можно присыпать свежей зеленью или тертым сыром по вкусу. Подавать к столу блюдо лучше горячим.